Palembang dijuluki sebagai “Bumi Sriwijaya” memiliki objek wisata dan wisata kuliner yang terkenal. Banyak etnis Tionghoa yang tinggal di Palembang dan berpengaruh pada kuliner Palembang yang merupakan hasil asimilasi dari etnis Tionghoa dan Melayu, seperti oempek, tekwan, model, laksan, mie celor, lakso, pindang patin, malbi, tempoyak, otak-otak, kemplang, dan Kue Sarikayo.
2. Rendang Padang
Padang adalah ibukota provinsi Sumatera Barat dan merupakan salah satu kota terbesar di Indonesia. Pariwisata di Padang berkembang pesat. Kota ini memiliki makanan khas yang sangat terkenal di seluruh Indonesia bahkan masakan rendang terkenal hingga luar negeri. Warung Padang dapat ditemui dengan mudah dimana saja. Berikut ini adalah makanan khas Padang; Rendang, Dendeng Balado, Gulai, Kalio Dagiang, Sate Padang, Sambal Ijo, Ayam Pop, Paru Goreng, dan masih banyak lagi.
3. Coto Makasar
Makassar menjadi kota besar di Indonesia karena pembangunan di Makassar melaju dengan pesat. Makasar memiliki wisata yang terkenal seperti; Pantai Losari, Fort Rotterdam, dan Benteng Sombaopu. Kuliner khas kota ini adalah coto Makassar, sop konro, roti maros, pisang ijo, es palubutung, jalangkote, dangke, dan kapurung.
4. Sambal Belacan Pekanbaru
Pekanbaru sedang dikembangkan menjadi kota dagang dengan keragaman suku dan etnis. Pekanbaru memiliki beberapa makanan khas yang terkenal seperti; sambal belacan, gulai sambal belacan, juice tiga rasa, gender ketan hitam, dan kue bangket jeruk nipis.
5. Asinan Jakarta
Sebagai kota metropolitan, Jakarta penuh dengan segala dinamikanya. Kota ini juga sangat menarik untuk dijadikan salah satu tujuan wisata kuliner. Berikut ini adalah beberapa makanan khas Jakarta (termasuk Betawi); Asinan Jakarta, Soto Betawi, Kerak Telor, Ketoprak, Bir Pletok, Roti Buaya, Nasi Kebuli, Es Teler, Lontong Sayur Khas Betawi dan lain sebagainya.
6. Lontong Balap Surabaya
Surabaya menjadi pusat bisnis, perekonomian, perdagangan, industri, pendidikan di wilayah Indonesia bagian timur. Kota Pahlawan ini memiliki beberapa kuliner khas yang menarik, antara lain lontong balap, rawon, rujak cingur, tahu tek, dan pecel.
7. Nasi Timbel Bandung
Provinsi Jawa Barat ini merupakan salah satu kota kuliner yang pantas diperhitungkan. Banyak julukan untuk Bandung seperti Kota Kembang, Paris Van Java, kota belanja karena banyak terdapat factory outlet di Bandung. Bandung juga merupakan kota tujuan wisata dan berangsur-angsur menjadi kota wisata kuliner. Bandung memiliki makanan khas yang sangat terkenal, seperti karedok, batagor, siomay, nasi timbel, peuyeum, es goyobod, colenak, dan oncom.
8. Gudeg Yogyakarta
Yogyakarta sangat kental dengan kebudayaan dan adat istiadat. Tidak heran jika kota ini menjadi salah satu tujuan wisata yang banyak dikunjungi. Kota ini juga juluki sebagai kota gudeg karena gudeg di kota ini sangat khas. Selain gudeg, kota ini juga dikenal dengan beberapa kulinernya yang menarik, antara lain Bakmi Jawa, Bakpia, Wedang Secang, Jadah Bacem, Nasi Kucing, Sambel Goreng Krecek, Sate Klathak, dan Kopi Jos
9. Nasi Liwet Solo
Menemukan nasi liwet di Kota Solo sangat gampang. Banyak ditemukan di pinggir Jalan Slamet Riyadi, terutama pada malam dan pagi hari. Menu khas Solo ini banyak ditemukan dari di emperan toko sampai restoran. Nasi liwet adalah nasi yang dimasak dengan santan sehingga rasanya gurih. Nasi ini disajikan dengan opor ayam, sambal goreng labu siam (jipan), telur tim (kukus), dan suwiran daging ayam kampung. Nasi ini disajikan dalam pincuk (daun pisang) dengan sendok dari daun pisang (suru).
Di Solo, beberapa warung yang sering dikunjungi pelanggan antara lain nasi liwet Wongso Lemu di Jalan Keprabon, nasi liwet Yu Sani di Solo Baru, dan nasi liwet Pasar Gede. Selain di warung, nasi liwet juga banyak dijajakan oleh ibu-ibu dengan cara digendong secara keliling. Selain nasi liwet, Solo juga dikenal dikenal dengan beberapa kulinernya yang khas, seperti serabi, timlo, gudeg ceker, soto kuali, sate dan tengkleng. Bagi Anda penikmat kuliner, Anda wajib datang ke Solo untuk menikmati kuliner-kuliner khas ini.
10. Bika Ambon Medan
Medan merupakan pintu gerbang Indonesia wilayah bagian barat. Medan memiliki objek wisata yang terkenal seperti Brastagi, Danau Toba dan lainnya. Wisata kuliner yang terkenal di kota ini adalah Soto Medan, arsik, lemang,, lomok-lomok, pisang molen, sambel hebi, dan tipa-tipa. Bika Ambon merupakan penganan khas Medan. Meskipun bernama “Ambon” (nama kota di Maluku), namun Bika Ambon adalah asli Medan.
11. Lumpia Semarang
Ibukota provinsi Jawa Tengah ini tengah giat-giatnya menggalakan sektor pariwisatanya. Semarang juga memiliki wisata kuliner yang terkenal, antara lain lumpia, wingko babat, bandeng presto, dan tahu gimbal.
0 comments:
Post a Comment